Party di Halloween

Mercoledì 31 ottobre dalle 19.30 aperitivo cena a tema Halloween. Una serata dedicata alla notte delle streghe con un menù tutto studiato: risotto e pasta alla zucca, dolcetto o scherzetto..

vi aspettiamo!

Serata SalumiAmo

Domenica scorsa abbiamo fatto la serata SalumiAmo e ci siamo abbuffati di salamini, mortadella, prosciutto, speck.. c'era un sacco di gente e alla fine si sono spazzolati tutto! Guarda le foto della serata.

Domani sera (mercoledì 17 ottobre) invece proseguono le degustazioni toscane, questa volta andiamo in Lunigiana, alla scoperta dei sapori di Luni e dintorni..
SALUMI E PANI DELLA LUNIGIANA
TESTAROLI AL PESTO
AGNELLO DI ZERI ARROSTO CON PATATE
MISTICANZA
MAROCCA CON RICOTTA E MIELE
Vini in abbinamento:
Vermentino Colli di Luni - Giacomelli
27 euro

Cena pugliese

Grande successo alla serata della cena pugliese! la sala interna piena di persone, abbiamo mangiato e bevuto fino a mezzanotte!

sono stati apprezzati i due primi (fave e cicoria e orecchiette pugliesi), ma non hanno disdegnato neppure il capocollo, la burrata, le friselle e i vari affettati e salumi provenienti dalla Puglia.
speriamo di poter replicare presto nel frattempo abbiamo definito il corso di avvicinamento al vino, le cene toscane con le ricette del Mazzanti, il programma di Halloween, la cena di Capodanno con brindisi a mezzanotte e il pranzo di Natale.
insomma un sacco di iniziative!!!
e mercoledì prossimo, 17 ottobre: cena con le ricette della lunigiana.

Cena spagnola

La serata spagnola è andata benone, c'era persino una ballerina di flamenco che nonostante lo spazio ridotto ha potuto esibirsi deliziando tutti i presenti. Ecco le sue parole:

Manuela ha detto sul suo blog...

Tutto bene, anche meglio del previsto, perchè, a differenza di come mi avevano detto, il pavimento era adatto per ballare. Lo spazio però era poco...spero che nel futuro mi facciano ballare nel giardino che è bellissimo!
Se ti capita te lo consiglio, è un locale veramente carino! ;)

Una serata veramente .. olè!

Settimana nuova (mercoledi 10 ottobre) torniamo in Italia con una cena pugliese a base di orecchiette e taralli. E presto tante novità.

Cena spagnola

Ci siamo! questa sera ci trasferiamo tutti in Spagna! per una sera il Rifrullo diventa terra d'espanya! Tapas di tutti i tipi, sangria a fiumi e ottimo tinto de verano.. per chi viene a trovarci.
Cosa sono le tapas? letteralmente sono assaggini.

Gli spagnoli amano ritrovarsi la sera, davanti a un bicchiere di vino rosso e spiluzzicare assaggini: crostini, polpettini, tortillas, piccoli pezzetti di formaggio, olive.. e altre golosità. E a furia di assaggini si cena!!

Mercoledì 3 ottobre 2007
Cena spagnola a base di TAPAS
cena a buffet 18 euro: tapas miste di pesce, carne, verdure
sangria e tinto de verano
crema catalana e shot di sorbetto al limone

e mercoledì prossimo torniamo in Italia, precisamente.. in Puglia!
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