venerdì 12 ottobre 2007

Cena pugliese

Grande successo alla serata della cena pugliese! la sala interna piena di persone, abbiamo mangiato e bevuto fino a mezzanotte!
sono stati apprezzati i due primi (fave e cicoria e orecchiette pugliesi), ma non hanno disdegnato neppure il capocollo, la burrata, le friselle e i vari affettati e salumi provenienti dalla Puglia.
speriamo di poter replicare presto nel frattempo abbiamo definito il corso di avvicinamento al vino, le cene toscane con le ricette del Mazzanti, il programma di Halloween, la cena di Capodanno con brindisi a mezzanotte e il pranzo di Natale.
insomma un sacco di iniziative!!!
e mercoledì prossimo, 17 ottobre: cena con le ricette della lunigiana.

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